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    培根风琴烤土豆

    发布日期:2019-10-14 浏览:667次字体:【    

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    做  法:

    1、土豆洗净,切成0.5厘米厚的片,底部不要切断; 

    2、土豆上撒上盐与孜然;

    3、用锡纸包裹好放入预热好的烤箱烤25-30分钟;

    4、培根中倒入少量的橄榄油、孜然粉、盐拌匀,腌制15分钟;

    5、土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里;

    6、再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油和蒜味辣酱,最后再撒上孜然粉。不用包锡纸,重新放入烤箱烤15分钟即可;

    烹饪技巧:

    切土豆的时候底部垫两支筷子,防治切断。调整味道,黑胡椒味、蒜香味等。烤的时候加上锡纸,出来的土豆会比较湿润。