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    清蒸火腿片

    发布日期:2019-10-14 浏览:689次字体:【    

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    做法:

    1、火腿片放在碗中,加入酒酿汁、糖,用旺火上笼蒸6分钟,滗出卤汁,待用;

    2、取碗1个,先把蒸过的火腿横叠在碗中间,然后把酒酿、糖桂花和蒸火腿的卤汁搅拌一下,倒在火腿上,放在蒸笼里用中火蒸2分钟左右;

    3、生菜切丝,摆入盘中,蒸好的火腿片取出摆在生菜上,将糖桂花加少许糖和青红椒粒,用筷子搅拌一下,淋在火腿片上面即成;