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    小炒脆口条

    发布日期:2019-10-15 浏览:708次字体:【    

    1.JPG

    做法:

    1、将脆口条拿出解冻,将青椒,黄瓜,胡萝卜清洗后都切片;

    2、锅中倒油,放入葱姜蒜炒香。在将脆口条入锅翻炒,变色后,加入花椒粉少许;

    3、先倒入胡萝卜翻炒,然后倒入酱汁煮1分钟,再倒入青椒和黄瓜翻炒;

    4、最后勾芡即可出锅;

    技巧:

    脆口条腌制过程中已有盐份,这道菜盐酌情加入。建议使用颜色较淡的生抽或酱油,只用提鲜不用上色超级下饭的说。